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mimie
papamaman de coeur
Inscrit le: 17 Aoû 2006
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Localisation: seine et marne
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 Posté le: 04 Déc 2006, 11:26 Sujet du message: Repas de fêtes |
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Je voudrais récapituler ce que je peux manger pendant les fêtes. Toujours peur de manger quelque chose de non autorisé 
Le foie gras? il me semble que c'est non
Le saumon ? Non plus
Les crustacés? Ceux qui ont été cuits c'est possible ou pas?
Si vous voyez d'autres choses auquelles ils ne faut pas toucher?
Une dernière question, le fromage à raclette? Oui ou non Je ne sais aps si c'est du fromage au lait cru ou pas 
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miss13
Master heart
Inscrit le: 08 Oct 2006
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mimie
papamaman de coeur
Inscrit le: 17 Aoû 2006
Messages: 4475
Localisation: seine et marne
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| Posté le: 04 Déc 2006, 11:29 Sujet du message: |
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Merci 
Je crois l'avoir lu ici mais je sais plus trop....je lis tellmetn de choses
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miss13
Master heart
Inscrit le: 08 Oct 2006
Messages: 3611
Localisation: orange 84
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| Posté le: 04 Déc 2006, 11:33 Sujet du message: |
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| mimie a écrit: | Merci
Je crois l'avoir lu ici mais je sais plus trop....je lis tellmetn de choses |
ok je vais chercher alors 
car c'est la seule chose que j'aime alors si je peux pas en manger 
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mimie
papamaman de coeur
Inscrit le: 17 Aoû 2006
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allanah
Messager du coeur
Inscrit le: 30 Aoû 2006
Messages: 831
Localisation: moselle 57
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| Posté le: 04 Déc 2006, 11:51 Sujet du message: |
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pour éviter la listériose:
- s'abstenir de consommer certains aliments crus (poisson fumé, surimi, tarama, coquillages) ;
- éviter le lait cru et les fromages au lait cru (les choisir pasteurisés, UHT, ou stérilisés) ;
- ne pas consommer la croûte des fromages ;
- éviter les graines germées ;
- bien laver les légumes crus et les herbes aromatiques ;
- cuire les aliments crus d'origine animale (la viande hachée sera cuite à coeur) ;
- éviter de consommer certains produits de charcuterie tels que rillettes, patés, foie gras, produits en gelée ;
- acheter du jambon préemballé plutôt qu'à la coupe ;
- conserver les aliments crus séparément des aliments cuits ou prêts à être consommés ;
- se laver les mains après avoir manipulé des aliments crus et nettoyer les ustensiles de cuisine utilisés ;
- conserver les restes alimentaires et plats cuisinés à couvert et bien les réchauffer avant de les consommer ;
- et penser à nettoyer son réfrigérateur ainsi qu'il a été expliqué précédemment.
par contre, le fromage au lait cru, type raclette, une fois cuit peut etre consommé, il me semble
désolé, mais il semble que le foie gras ne soit pas conseillé
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Maman de Pauline, 4 ans , de thomas 15 mois et de petit ange Hugo |
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mimie
papamaman de coeur
Inscrit le: 17 Aoû 2006
Messages: 4475
Localisation: seine et marne
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| Posté le: 04 Déc 2006, 12:00 Sujet du message: |
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C'est bien ce qui me semblait 
Pourtant c'est cuit le foie gras non?
Je m'emmele avec tout ça
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laetinico
maman de coeur
Inscrit le: 06 Avr 2006
Messages: 5374
Localisation: Gigean (34)
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| Posté le: 04 Déc 2006, 12:15 Sujet du message: |
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ben moi je ne dirais pas que tu ne peux pas manger tout ça !!
le foie gras, tu peux en manger y a pas de raison, surtout que c'est un produit cuit !!!!
Le saumon fumé, pas de soucis non plus s'il n'est pas resté trop longtemps au frigo sans protection !!
Les huitres et autres crustacés, ça dépend des medecins, mais pour moi, je dirai, pas de soucis si tu les aimes !! ne t'en fais pas une cure, mais qq uns, pourquoi pas ??
Tu sais, si tu devais ne pas manger tout ce qui est "dangereux" tu jeunerais toute ta grossesse !!
Il faut faire attention, mais pas devenir parano !!
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mimie
papamaman de coeur
Inscrit le: 17 Aoû 2006
Messages: 4475
Localisation: seine et marne
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| Posté le: 04 Déc 2006, 12:23 Sujet du message: |
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Ah merci ça me rassures!
Donc je vais quand même pouvoir manger pendant les fêtes!!! super
Promis je laisserai un peu de fois gras pour les autres
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laetinico
maman de coeur
Inscrit le: 06 Avr 2006
Messages: 5374
Localisation: Gigean (34)
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| Posté le: 04 Déc 2006, 12:29 Sujet du message: |
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pose la question quand même à ton gynéco mais moi le mien m'a dit, pas de soucis, pas de restriction, sauf la viande crue parce que je ne suis pas immunisée contre la toxo, mais c'est tout !!
allez, regales toi !
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mimie
papamaman de coeur
Inscrit le: 17 Aoû 2006
Messages: 4475
Localisation: seine et marne
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| Posté le: 04 Déc 2006, 12:31 Sujet du message: |
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Je lui demanderais ça vendredi.
Merci et bon repas de fêtes à toutes
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allanah
Messager du coeur
Inscrit le: 30 Aoû 2006
Messages: 831
Localisation: moselle 57
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| Posté le: 04 Déc 2006, 13:52 Sujet du message: |
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| allanah a écrit: | pour éviter la listériose:
- s'abstenir de consommer certains aliments crus (poisson fumé, surimi, tarama, coquillages) ;
- éviter le lait cru et les fromages au lait cru (les choisir pasteurisés, UHT, ou stérilisés) ;
- ne pas consommer la croûte des fromages ;
- éviter les graines germées ;
- bien laver les légumes crus et les herbes aromatiques ;
- cuire les aliments crus d'origine animale (la viande hachée sera cuite à coeur) ;
- éviter de consommer certains produits de charcuterie tels que rillettes, patés, foie gras, produits en gelée ;
- acheter du jambon préemballé plutôt qu'à la coupe ;
- conserver les aliments crus séparément des aliments cuits ou prêts à être consommés ;
- se laver les mains après avoir manipulé des aliments crus et nettoyer les ustensiles de cuisine utilisés ;
- conserver les restes alimentaires et plats cuisinés à couvert et bien les réchauffer avant de les consommer ;
- et penser à nettoyer son réfrigérateur ainsi qu'il a été expliqué précédemment.
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je tenais juste à préciser que cette liste je l'ai trouvé sur un site traitant de la listériose chez la femme enceinte
http://www.ch-belvedere.fr/zoom/listeriose/zoom_detail.asp
ce sont des aliments déconseillés mais pas interdit
aprés chacun fait comme il sent!!!!
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Maman de Pauline, 4 ans , de thomas 15 mois et de petit ange Hugo |
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vero29
Enfant de coeur
Inscrit le: 13 Juin 2006
Messages: 1284
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| Posté le: 04 Déc 2006, 14:57 Sujet du message: |
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| mimie a écrit: | C'est bien ce qui me semblait
Pourtant c'est cuit le foie gras non?
Je m'emmele avec tout ça |
Ca dépend si tu es immunisée contre la toxo je crois...si pas il faut peut être faire attention.
Mais perso l'histoire de la listériose j'ai pas entendu parler de ça quand j'étais enceinte...Moi j'étais immunisée toxo et j'ai mangé de tout, des crudités, du foie gras, etc...je crois tout de même que la listériose, vu qu'on vit dans des pays où le contrôle sanitaire est présent qu'il ne faut pas non plus trop se stresser...sinon on va finir par ne plus rien manger du tout. |
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laetinico
maman de coeur
Inscrit le: 06 Avr 2006
Messages: 5374
Localisation: Gigean (34)
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| Posté le: 04 Déc 2006, 15:30 Sujet du message: |
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| vero29 a écrit: |
Ca dépend si tu es immunisée contre la toxo je crois...si pas il faut peut être faire attention.
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uniquement si c'est du foie gras cru ... pour le cuit, pas de soucis !!
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vero29
Enfant de coeur
Inscrit le: 13 Juin 2006
Messages: 1284
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| Posté le: 04 Déc 2006, 15:44 Sujet du message: |
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de toute façon je trouve qu'on entend de tout, si vous prenez deux femmes enceintes elles ont chacune reçu des infos plus ou moins différentes de leur gyné.
Un jour j'ai mangé des huitres et après au boulot on m'a dit que c'était super dangereux pcq l'iode provoquait des contractions  bon, j'ai rien eu du tout et après je me suis dit que si c'était vrai et bien ça devait être chouette d'être enceinte et d'habiter près de l'océan...vous imaginez, une petite ballade sur la plage, on respire un grand coup et hop des contractions... |
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pourquoi?
