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swingbaby Enfant de coeur


Inscrit le: 29 Mai 2006 Messages: 1294 Localisation: Isère (Grenoble)
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Posté le: 02 Juin 2008, 18:20 Sujet du message: |
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J'en utilise pour de la compote pomme/orange ou banane/orange pour l'instant.
On peut aussi faire des compotes mixtes.
Céline,
tu pèles avec un couteau les petites peaux fines ? Parce que je trouve qu'on perd beaucoup de jus et de pulpe en pelant ....  _________________
Rdv sur http://emma.drouhin.free.fr |
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celine100606 bb de coeur


Inscrit le: 30 Sep 2006 Messages: 1934 Localisation: toulouse
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Posté le: 02 Juin 2008, 18:29 Sujet du message: |
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en fait je pele tres large dans la chair ( peau + 2 ou 3 mm de chair ), et une fois mon orange pelee a vif je detache quartier par quartier en coupant avant et apres chaque membrane blanche
ca a l air assez barbare dit comme ca mais c est tout simple en fait
moi je ne mange les oranges que comme ca! _________________
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swingbaby Enfant de coeur


Inscrit le: 29 Mai 2006 Messages: 1294 Localisation: Isère (Grenoble)
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Posté le: 02 Juin 2008, 18:42 Sujet du message: |
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Je te comprends, je n'en mange pas car je n'aime pas les peaux
Mais alors, qu'est ce que c'est galère à éplucher. Vu ce que tu dis, je crois que je vise trop fin pour "économiser" un max de fruit. Je vais essayer ta technique. _________________
Rdv sur http://emma.drouhin.free.fr |
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celine100606 bb de coeur


Inscrit le: 30 Sep 2006 Messages: 1934 Localisation: toulouse
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Posté le: 02 Juin 2008, 18:46 Sujet du message: |
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oui moi aussi je deteste les peaux donc je fais comme ca
c est vrai qu on "gache" un peu de fruit comme ca, mais sinon j en mange pas et mon grand non plus donc... _________________
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swingbaby Enfant de coeur


Inscrit le: 29 Mai 2006 Messages: 1294 Localisation: Isère (Grenoble)
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Posté le: 09 Juin 2008, 21:40 Sujet du message: |
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Un petit dessert tout bête idéal pour l'été :
1 banane
3 fraises
On mixe et hop, on donne comme ça, cru. Dans la recette, ils rajoutent du miel, mais la banane étant sucrée, je pense que c'est inutile.
Emma a adoré et ça permet d'introduire les fruits crus - dès 7 mois, selon notre pédiatre. _________________
Rdv sur http://emma.drouhin.free.fr |
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