Recettes pour bébés à partir de 9 mois !

Ludi

Voici un post dans lequel vous pourrez mettre vos recettes pour nos petits bouts à partir de 9 mois !
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Maman de Luna

allanah · Posté le: 02 Oct 2006, 10:12 Sujet du message:

crème de ratatouille

25 mn à la vapeur, pelés et épépinés: 1 petit oignon blanc, 1/2 poivrons, 50 g d'aubergines, 1/2 courgette, 1 tomate.
mixer.
Ajouter 1 filet d'huile d'olive, le jus d'1/4 de citron, et une pincée de sel.
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Maman de Pauline, 4 ans , de thomas 15 mois et de petit ange Hugo

allanah · Posté le: 02 Oct 2006, 10:14 Sujet du message:

velouté de riz, brocolis et carottes

cuire à la vapeur 100 g de brocolis et 2 carottes
cuire 3 cuillère à soupe de riz à part
mixer en incorporant un peu de lait
ajouter une petite noisette de beurre
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Maman de Pauline, 4 ans , de thomas 15 mois et de petit ange Hugo

allanah · Posté le: 02 Oct 2006, 10:16 Sujet du message:

mousse aux champignons

cuire à la vapeur, séparement, 2 pommes de terre puis 50 g de champignons de Paris avec 1/2 échalote et le jus d'1/2 citron.
mixer le tout avec 2 cuillères de crème fraiche.
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Maman de Pauline, 4 ans , de thomas 15 mois et de petit ange Hugo

new mummy · Posté le: 03 Oct 2006, 15:44 Sujet du message:

merci allanah pour toutes ses recettes ...

l'echalotte c'est pas un peu fort ??
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allanah · Posté le: 09 Oct 2006, 13:23 Sujet du message:

c'est des recettes du facicule offert par blédina. Elles sont faites par des nutritionnistes donc je pense que s'ils mettent des échalottes,c'est que les enfants peuvent en manger .
De plus, l'echalotte cuite à la vapeur est beaucoup plus douce et facile a à digerer que l'echalotte crue.
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Maman de Pauline, 4 ans , de thomas 15 mois et de petit ange Hugo

Papillon · Posté le: 09 Oct 2006, 13:38 Sujet du message:

merci allanah pour ttes ses recettes, je me posé une question sa conserve combien de temps?? tu peux les congeler ou pas? koi ke le surgelé pour bébé sa doit pas etre top Confused

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allanah · Posté le: 09 Oct 2006, 14:32 Sujet du message:

Si on peut congeler, comme ça on en fait un peu plus, on congèle par petite quantité (200g) et on en a d'avance.

On peut d'abord essayer d'en congeler juste pour un repas pour voire si la recette tient bien la congélation et la fois d'aprés on congèle plus.
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Maman de Pauline, 4 ans , de thomas 15 mois et de petit ange Hugo

vanousse · Posté le: 13 Oct 2006, 10:11 Sujet du message:

poulet-pomme de terre-aubergine

15g de poulet (blanc)

100g de pomme de terre

100g d'aubergines

5g de beurre

faire cuire,ajouter le beurre et mixer

merlan-riz-epinard

15g de filet de merlan

100g de riz cuit

100g d'epinards

5g d'huile de tournesol

faire cuire,conserver la moitie du jus de cuisson,ajouter le riz et l'huile de tournesol et mixer

compote de poire

130g de poires

faire cuire,garder la moitie du jus de cuisson et mixer
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